Receita – Massa com molho de tomate e natas

Tempo de leitura:2 minutos

Esta é uma receita super simples, tão simples que quase não é uma receita. No entanto, quando o experimentarem vão perceber porque é que milhares de pessoas no pinterest adoram este prato. Aliás, foi através do pinterest que vi pela primeira vez a receita e decidi experimentar. Tenho que confessar que estava com algum receio, mas o resultado final é óptimo, faz-se em 15 minutos e só são necessários quatro ingredientes.

Hoje o esforço de edição foi todo para o vídeo, por isso o post é mais simples e no fundo é só um auxiliar escrito ao vídeo. Espero que gostem. Deixem nos comentários outras receitas que gostassem de ver, uma vez que a ideia é ir fazendo alguns vídeos deste género no futuro.

RECEITA

Massa com molho de tomate e natas
Massa com molho de tomate e natas

Dificuldade: muito fácil

Tempo: 15 minutos (até é possível que demorem menos)

Ingredientes:

  • Massa (eu prefiro tagliatelle)
  • Polpa de tomate/Tomate triturado
  • Natas
  • Queijo ralado
  • Alho e cebola picados (como não tinha, no vídeo usei massa de alho, mas o sabor fica muito melhor se usarem alho e cebola frescos picados).

Instruções:

  1. Colocar cerca de 1 litro de água a ferver numa panela média
  2. Quando a água estiver a ferver, adicionar a massa (sugiro um a dois nódulo de tagliatelle por pessoa, dependendo da fome)
  3. Deixar a massa cozer durante cerca de 10 minutos ou como indicado na embalagem
  4. Escorrer a massa e deixá-la no escorredor
  5. No mesmo tacho colocar azeite, alho e cebola ou a massa de alho e deixar cozinhar
  6. De seguida, acrescentar uma lata de tomate triturado pequena (390 gr)
  7. Deixar apurar durante um ou dois minutos e acrescentar as natas
  8. Por sal e especiarias a gosto (normalmente gosto de por sal, pimenta e um pouco de noz moscada)
  9. Mexer bem até o molho ficar uniforme, com um tom alaranjado
  10. Por fim, juntar a massa e voltar a mexer
  11. Se gostarem podem acrescentar queijo ralado (eu ponho quase meia embalagem) e está pronto a servir 😉

E em 10/15 minutos fizeram uma óptima refeição que podem comer e guardar o resto para durante a semana.

Se gostaste deste post, deixa os teus contactos e vou-te avisar sempre que sair um novo post 😉